A prolina é um aminoácido indispensável para a síntese de colágeno. Entre outras funções, o colágeno é essencial para a saúde da pele, ossos, tendões e também dá suporte para o tecido muscular. Os principais alimentos ricos em prolina são carne, peixe, ovo, leite, queijo, iogurte e gelatina.
Possui como principal função aumentar a imunidade em processos virais como a gripe e o Herpes. Ajuda também no desenvolvimento ósseo, auxiliando na formação de colágeno, além de ser usado para aprimorar o desempenho atlético. As principais fontes de lisina são: carne, peixe, ovos, leite e derivados, como queijo, iogurte, frango, peixe, batata, levedura de cerveja, couve, abacate, mamão, manga, damasco, maçã, figo, beterraba e cordeiro.
