Ingredientes

• 1 xícara (chá) de quinoa

• 1 xícara (chá) de lentilhas

• 1/2 colher (chá) de sal rosa

• 1 colher (sopa) de cominho em pó

• 1 colher (sopa) de coentro picado

• 1 cenoura grande picada

• 1 pitada de pimenta-do-reino moída

• 1 punhado de espinafre