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Blog e Receitas

15/03/2018

4 ovos 

1 col. de sopa de óleo de coco

2 xic. de aveia sem glúten (TRITURADA)

4 bananas amassadas

1 e ½ xic. de xilitol ou açúcar de coco

Canela a gosto

1 CS de fermento em pó

OPCIONAL: 1 xícara de nuts picados (nozes, amêndoas sem sal, castanha do Para), pode acrescentar uva-passas ou tâmaras picadas.

Modo de fazer: misture os ovos, óleo, xilitol e a banana amassada.

Depois mistura a aveia e a canela.

O Fermento por ultimo, misture em movimentos leves.   

Ao colocar na forma salpique a canela por cima. 

04/03/2018

  • 100 g de frango desfiado

  • 50 g de batata doce ou abóbora cozida e amassada

  • 2 colheres (sopa) de farinha de arroz (ou qualquer sem glúten)

  • 3 colheres (sopa) de leite amêndoas 

  • 2 colheres (sopa) de linhaça dourada

  • 2 colheres (sopa) de chia

  • 1 gema

  • Temperos a gosto (orégano, sal, pimenta

  • RECHEIO (SUGESTÃO):

  • 1 xícara de frango desfiado

  • 4 colheres (sopa) de creme de amêndoas (kite hill)

  • 1 cenoura ralada

  • cheiro-verde e temperos a gosto

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe a batata doce ou o legume escolhido e amasse

  • Reserve para esfriar

  • No liquidificador, coloque o legumes amassado, o frango desfiado, os temperos e bata junto com o leite e a farinha até virar uma massa

  • Tempere a gosto e acrescente a linhaça e a chia

  • Deixe no congelador por 15 minutos até virar uma massa fácil de modelar

  • Prepare o recheio: como sugestão misture o frango desfiado, creme de amêndoas, cenoura, cheiro-verde e temperos

  • Abra a massa...

01/03/2018

Everyone loves cookie dough... Tasty Whey Cookie Butter Cookie Dough is the perfect snack to satisfy your sweet-tooth cravings and pack in that protein that you need to benefit gains from your workouts.  

This is a single serving recipe. To share with others, simply double or triple the recipe!

Ingredients:

  • 3 TBSP (15g) Tasty Whey Cookie Butter

  • 1 TBSP (7g) coconut flour 

  • Pinch of salt

  • 1/4 cup + 1 1/2 tsp unsweetened cashew or almond milk

  • 3/8 tsp stevia

  • 1/8 tsp vanilla extract

  • 1 tsp miniature chocolate chips

Whisk together the Tasty Whey, coconut flour, and salt in a small bowl.

Make a well in the center. Pour in the milk, stevia, and vanilla, mix until fully incorporated (The mixture will look crumbly).

Fold in the chocolate chips.

Using a spatula or the back of a fork, gently press down on the mixture until it sticks together. Serve immediately! 

22/02/2018

Olha só a Torta de Cacau com os super alimentos mais nutritivos e antioxidantes do mundo: cacao em pó e nibs de cacau cru, abacate, óleo de coco, amêndoas e Néctar de Coco!

É uma verdadeira explosão de sabor, amor, energia e beleza em forma de sobremesa! Afinal, quem ama cuida e preparar uma receitinha que só faz bem é um gesto de carinho!

Faz e depois compartilha conosco uma fotinho linda marcando a @abnutri! 

Vamos adorar ver e curtir contigo.

INGREDIENTES

Para a crosta:

½ xícara de avelãs cruas ou nozes

1/8 xícara de amêndoas cruas

¼ xícara de Cacau Nibs (Big Tree Farms)

2 colheres de sopa de óleo de coco

2 colheres de sopa de Néctar de Coco Blonde

Uma pitada de sal (sal do bem, hein?!)

Para o recheio:

1 avocado

½ xícara de cacau em pó

½ xícara de Néctar de Coco Blonde

¼ xícara de óleo de coco

Modo de Fazer:

  1. Para a crosta, bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura homogênea e levemente úmida. A crosta não deve ficar quebradiça.

  2. Pressione bem em uma forma com fun...

17/02/2018

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de quinoa

  • 1 xícara (chá) de lentilhas

  • 1/2 colher (chá) de sal rosa

  • 1 colher (sopa) de cominho em pó

  • 1 colher (sopa) de coentro picado

  • 1 cenoura grande picada

  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída

  • 1 punhado de espinafre

22/01/2018

Abacate é uma das frutas de minha preferência em termos nutricionais, as razões são muitas, começando pela praticidade e qualidade nutricional.

O abacate é rico em:

  • Vitamina E, A, B1, B2

  • Gorduras monoinsaturadas

  • Sais minerais

  • Cálcio

  • Ferro

  • Fósforo

  • Magnésio

Seu acentuado valor energético é relacionado ao seu conteúdo em gorduras, responsável pelo aumento do colesterol HDL (considerado o bom colesterol).

Contém ainda proteínas, fitoesterol, Lecitina (substância que auxilia na desobstrução dentro dos vasos sanguíneos), Tanino, ácido oleico (ômega 9), linoleico (ômega 6) e Palmítico.

Os Benefícios

O Abacate é uma fruta de baixo teor de frutose e possui apenas 2 gramas de carboidratos por fruta.

O abacate é fonte de gorduras monoinsaturadas (gordura anti-inflamatória), além de oferecer carotenoides, glutationa (antioxidante fundamental) e outros micronutrientes, com baixo carboidrato.

Depois que os estudos sobre “radicais livres” ganharam o prêmio Nobel, as desco...

04/01/2018

Suco detox de maçã e gengibre

  • 1 cenoura

  • 1 maçã verde

  • 4 rodelas de gengibre

  • Folhas de salsinha

  • Água mineral ou gelo

Bata todos os ingredientes e beba sem coar

22/12/2017

Ingredientes:

            300ml de água de coco

            3 cerejas sem caroço cortadas ao meio

            1/2 pêssego sem casca fatiado

            100ml de água com gás

Modo de Preparo:

Leve as cerejas e o pêssego ao congelador e a água de coco à geladeira por no mínimo 4 horas. Em uma taça coloque a água de coco gelada e as frutas congeladas. Finalize com a água com gás. Decore com folhas de hortelã e sirva em seguida.

E aí, gostaram das receitas?

 Não deixe também de compartilhar esses posts para que mais pessoas possam ter uma ceia deliciosa e fit!

Um Feliz Natal e um ano novo Maravilhoso!

21/12/2017

Ingredientes:

            I xícara de chá de leite de coco ou leite de amêndoas 

            1 xícara de chá de suco de uva aurora

            1 colher de sopa de adoçante em pó Stevia OU xilitol OU açúcar de coco

            1 ovo

            1 clara

            4 Fatias de pão sem glúten e sem açúcar amanhecidos e cortados ao meio

            1 colher de sopa de leite em pó de coco 

            1 colher de chá de adoçante em pó Stévia

            1 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo:

Em um prato fundo, misture o leite, o suco d...

20/12/2017

Ingredientes:

            1 xícara de farinha de arroz branco

            1 xícara de farinha de arroz integral

            3/4 xícara de polvilho doce

            1/2 xícara de fécula de batata

            1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada – opcional

            2 colheres de sopa de açúcar de coco

            3 ovos

            1/2 xícara de óleo de coco

            1/2 xícara de água morna + 1 colher de sopa

            1 colher de sopa de essência de panetone

            10g de fermento bi...

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13/02/2018

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